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海港美食你都知道哪些?

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发表于 2021-9-20 08:21:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
编辑:{第五元素}

秋天的秦皇岛瓜果飘香,怎么吃都好吃呀

一大批美食纷纷“上线”

在这个贴秋膘的季节。

踩着金黄的落叶。

看漫天红枫飞舞。

吃着热气腾腾的糖炒栗子和烤红薯…

生活就是这么的有滋有味。

秦皇岛的秋天。

看起来就很好吃~


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海鲜篇

秋风起,蟹脚痒。金秋十月,咱秦皇岛人的餐桌上绝对少不了螃蟹。这个时节,公蟹的滋味更好一些,十月时的公蟹膏足肉坚,尤其是蟹钳中的蟹肉,肉呈丝状,味道鲜甜,光是想起那份美味就要!


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秋天也是适合吃虾的季节,这时候的虾个头大,肉既嫩又紧实,那滋味真是绝了~新鲜的大虾,做油焖大虾十分入味。剥开红彤彤的虾壳,露出粉白的虾肉,一口咬下去超级满足!要是再蘸点酱汁,鲜美程度就更上了一层!


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一到秋天,墨斗鱼的美妙滋味就又在舌尖绽放。鲜嫩爽口的墨斗鱼有许多种吃法,红烧、爆炒、炖、烩,还可制成饺子馅和丸子等,怎么吃都好吃呀!


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秋天吃鲍鱼十分滋补,鲍鱼的口感鲜嫩又不失韧劲,入口是弹嫩与柔软的碰撞,每一口都让人无比满足,鲜香味和醇厚肉感交织~


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喜欢吃鱼的朋友们一定很喜欢秋天,此时的鱼儿们肉质肥美细嫩,太美味啦!到了秋天,偏口、多宝、鳎目等等都值得品尝。


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秦皇岛能够买海鲜的地方也是相当的多,例如沟渠寨渔港码头、新开口渔港、河东寨码头、海浪花海产品市场附近、长白市场、港城早市、孟营市场、马坊市场等,小编就不一一为大家列举啦!

瓜果篇

秋天的秦皇岛瓜果飘香,咱们小岛的栗子名气非常大,抚宁区、卢龙县、青龙满族自治县等地广泛种植着京东板栗。京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名,在国内外市场久负盛名。


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秋风起,天渐凉,一包热乎乎的糖炒栗子足以温暖胃和心~剥开一颗栗子,果肉软糯甘甜,满口留香。


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秋天的苹果又脆又甜,一口咬下去,饱满的汁水都要从果肉中流出来,甜津津的。


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清甜的柿子也在渐渐成熟,柿子树上缀满了柿子,像挂着一盏盏红彤彤的小灯笼,看着就让人眼馋~


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秋天时候新鲜核桃大量上市,咱们秦皇岛的石门核桃那也是相当受欢迎的,石门核桃具有个大、仁丰、皮薄、脂肪和蛋白质含量高等特点,早在明末清初即已成为地方名产,素有“石门核桃举世珍”之誉。


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秋日暖胃美食篇

在秋冬季,身体容易出现手足冰冷等情况,按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以秋季吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。


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许多人对于秋天的憧憬,一定少不了吃烤红薯这个选项。新烤好的红薯拿在手里,深呼吸一口满满的热乎乎的香味,红薯外皮被烤的焦酥,揭开外皮,露出橘红色的瓤,吃起来香甜软糯,一口下去,十分满足。


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秋日清晨,一碗热腾腾的油茶面开启了一天的好心情。把小麦粉等用油炒至金黄,里面再添些干果、果脯等食品,食用时用开水一冲就可以了~


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豆沙馅的黏饽饽,配上酸菜汤,也是秋天里的一道美味,一般人家做黏饽饽的时候都会做很多,可以吃好几顿。


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当然,关于秋天的美食还有很多很多。

就不一一为大家列举啦!

你在这个秋天都吃了什么美食?


推荐地点:董家口烤全羊、板厂峪戚家军八大锅、鹿儿堡全鹿宴、秦皇小巷、TOP文创美食街区、燕大夜市、河东夜市、开滦路美食风情街、海天一色、渔民海鲜、秦家味等。

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