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秦皇岛的这家开业30多年的酒馆,喝酒不吃肉,人生路白走

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
编辑:{第五元素}

这家藏在秦皇岛西沙滩30多年的酒馆——天宝斋,可以说是聚集了岛上四分之一的酒懵子,我相信只要是上了年纪的基本上都知道他家!
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在30年前,它的知名度绝对不亚于老二位,不过如今老二位已经关门了,天宝斋却一直都在。
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主角来了!他们家的小烧酒,好多人都是冲它来的啊!小小的一盅,度数很高,但是入口棉柔,举杯便能闻到淡淡的粮食酒的酒香味!
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因为烧热了喝,一口下去滑倒肚里,没有很强烈的辛辣感,反而特别顺滑,特别暖,一口下去身上都热了!
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喝酒怎能不吃肉,他家都是自制的熟食,猪尾巴,炸排骨,叉烧肉,酱脊骨,鸡胗,口条……这里面属炸排骨,叉烧肉的点单率最高!
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炸排骨,金黄的色泽看起来就hin好吃啊!赶紧夹一筷子尝尝
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炸排骨的口感酥脆,面和肉的比例刚刚好,外面的面糊炸的不会太干也不会太软,这点真的很喜欢了!那种炸太干的好吃但真的难嚼啊有没有
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叉烧肉好评!肉肉的色泽红亮,看着就很有食欲,吃起来虽然边缘会有点硬,但里面却很嫩,所以非常有嚼头
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吃到嘴里除了肉香,咀嚼之下还有那种甜甜的汁水在口齿间流窜,也是real棒棒了!
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脊骨肉,这个是整条的脊骨,所以一来就只能来一整根~要的话柜台里的大姐会帮你剁好称重!
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看得出来脊骨上的肉肉超多超实在的!吃起来咸淡味儿刚刚好,没有太多的佐料,有一种自然的熏烤味道,一口下去满嘴都是肉香,简直太下酒了!
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自制的卤豆腐,hin有味儿!又香又嫩的口感更是让人一口就爱上,下酒解腻没谁了!
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他家的主食只有饺子,牛肉圆葱和韭菜鸡蛋两种馅儿,推荐牛肉圆葱味的哦!

饺子小小的一个看着特别水灵,吃到嘴里就更是水灵,里面的汤汁丰富,味道鲜美,一口一个完全不会腻啊!
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他家虽然没有很豪华,但真的很干净,大概有十张桌子,中午的时候也有很多上了年纪的大叔跑来喝两杯,看得出来是真的很受酒懵子们欢迎了!


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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
哇,感觉很不错呢,好多好吃的,下次去尝尝,吃到好吃的我就记录蜂食记微信小程序上面哦!
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