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挑食小分队测评店铺第94家——lounge 7酒吧

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发表于 2019-6-12 11:23:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
编辑:{第五元素}

大隐挑食小分队

站在吃货和第三方角度

对秦皇岛美食进行监督测评





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挑食小分队是一群挑食的吃货
站在吃货和第三方角度
对当前的美食和餐厅进行监督测评

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▲坐标|河滨路与文安路交口东南角金梦海湾第一观营销中心



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酒吧老板热情亲邀。说到酒吧,小伙伴们是不是脑海中自动浮现了一群躁动的青年在舞池中尽情挥舞自己的手臂,释放自己的荷尔蒙。但,我们今天测评的这家酒吧是完全不一样的,它是一间清吧,跟着我们来看看它有什么不一样的吧!

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测评人数5人 测评花费228
//测评主菜单
小吃、果盘、酒
小龙虾汉堡

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测 评 重 点

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+挑食小分队

环境&服务3.7+



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酒吧的位置说好找也并不好找,因为门口并没有很醒目的标牌,门口的墙壁上有酒吧店名的logo——Lounge7。



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小岛的Lounge Bar 不算多,门口的性冷淡装修风透露着一丝丝清冷的意味,仿佛就已经暗示了这不是那种纸醉金迷的地儿。



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大厅装修整体以灰蓝色调为主,简单却又不失格调,灯光也不会太晃眼,能让整个人都陷进去的布面沙发让人不自觉想在这小憩片刻,适合三五好友约着一起聊天谈心。大厅的空间设计足够大,约能容下百余人,可商务,可约会,可party。



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大大的落地窗装饰着白色的纱帘,隐隐透着海边栈道线路灯投射的暖黄色的灯光, lounge字义的本质有“慵懒“的味道,这家店对lounge的还原度达到了百分之八十。



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服务员不多,都是些好看的小哥哥小姐姐,进门入口处有专门接待的小姐姐,在一顿狂拍后,就等着我们今天测评的主角——小龙虾汉堡了。



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吃过炸鸡汉堡,牛肉汉堡,再多一个鳕鱼汉堡,这小龙虾汉堡还真是不多见,老板热情的招呼我们入座后,随后亲自去厨房准备今天测评的主角了,服务员先给上了些小吃,果盘和酒,在等待过程中,我们再次好好打量了一翻这间酒吧。



+挑食小分队

菜品口味3.4+





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第一个上来的是蒜香味和酱香味的小龙虾汉堡,外观上看,和普通热狗并无二样,唯一不同的就是把香肠换成了虾尾,上面满满的虾尾,爱吃小龙虾的应该会幸福感爆棚吧。



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蒜香味


颜色偏黄些,单吃小龙虾口味偏咸,说是说蒜香味的,但只感受到了咸,咸度把其他的味觉感官都掩盖了。小龙虾底下垫了生菜,本该起到中和解腻的作用,却因为浇了两层汁,整体只透露着一个体验感受—咸。



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酱香味

颜色偏深,咸甜口,闻起来有熬制的酱特有的香味,面包体也足够的松软。据老板介绍,面包是酒吧专门的西点师烤制,每天新鲜现烤,口感方面还是有保障的,酱香味的小龙虾汉堡几个测评员满意度还是挺高的,酱香味的小龙虾本身就不多见,满足了人们的猎奇心理。



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麻辣口

整体颜色是偏辣椒的鲜红,麻辣麻辣,没有辣椒怎么行呢。入口就能感受到虾尾的辣,兴许是辣度过高,麻度并没有感受到多少。汉堡吃完,口腔里还是满是那股辣味儿,可谓后劲十足,辣度在普通人都能接受的范围,口味清淡点的可能会觉得辣,推荐搭配饮品,可选酒精度较低的酒解辣。



小龙虾属于中式,热狗属于西式,这组合本身就比较吸睛,但口味的掌控度还需提高,老板表示后期还会陆续开发新的口味,目前出的三种口味比较推荐酱香甜咸口和麻辣口,蒜香特色性不强,推荐性一般般。



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伊比利亚火腿

测评完汉堡,热情的老板又给我们上了一盘伊比利亚火腿,《风味人间》有一期专门介绍这来自西班牙的顶级美食。火腿讲究刀工,薄,均匀,却中间又不能有空洞或切断。第一片火腿非常粗糙的入胃,后面学会细细品味这来自西班牙的世界顶级美食。



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将每一片火腿展示在灯光下,肌肉纹理分明的美透过灯光,在人们面前展现的淋漓尽致。细看,那如同大理石般甘美的脂肪在室温下,慢慢溶解到颜色深红的瘦肉中,这红白相间薄如蝉翼的火腿实在是肉味的极致,入口滑嫩,肉质细腻,没有一丝属于生肉的腥味,也没有熟肉因肌肉走向而丝丝分明的感觉,对味觉的刺激委实奇妙,咸甜鲜香。因久经岁月的浸染,透着一丝淡淡却又悠长细腻的香味儿,慢慢咀嚼,无限回味。



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作为一家Lounge Bar,主要还是酒,whisky鸡尾酒,主推香槟。吧台也有调酒师现调,单一麦芽whisky的种类尤为丰富,藏酒12年起步,还有一支小岛为数不多的30年的百龄坛,驻唱小哥哥的唱功了得。闲暇时期,三五好友的午后聚会,温馨浪漫的二人时光,或是品味人士独自畅享的静美一刻,都能在这里获得。



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适合下午茶,有专门的西点师,西点当天现做,保证口感,看看夕阳,喝喝小酒,感叹下岁月人生!夜店蹦迪青年请绕道,晚上适合点杯酒,将整个人埋进沙发里,安静的听会儿驻唱乐队的演唱。
酒吧消费整体中等偏高,人均消费在110~150.适合上班族,学生偶尔来消遣下也还能接受,但对于没有收入的学生党来讲,理性消费才是真啊!小龙虾汉堡已推出美团外卖,想吃又嫌麻烦路远的美团搜小龙虾三明治就有啦!



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大隐食屋介绍
大隐食屋究竟是个什么地方?
大隐食屋是通过美食来传播有趣生活方式的地方,让你告别无聊无趣无奈的生活。
我们会带你去寻访民间各种美味,会邀请你来品尝全球美食,也会邀请你来一起学做各色佳肴,还会带你体验不一样的美食吃法,当然如果你喜欢做饭,也可以把这间豪华厨房借给你来招待好友,最重要的一点,在这里你可以结识更多陌生的热爱美食的好朋友,另外因为这些热爱美食的朋友,你将会有一支强大的私厨团队。
总结起来就是:可以参与美食活动,可以一起去测评美食,可以学习做美食,可以租用场地,可以定制私人美食,可以购买食屋食材等。
如何来访大隐食屋?

一,大隐食屋不对外开放。

二,如果你足够有趣,请忽略第一条,如果不是,请看第三条。

三,来访食屋需会员资格。


会员权益(不同级别会员权益不同)
线下
1.来访权;
2.活动参与权;
3.场地使用权;
4.邀请权;
5.优惠权;
6.蹭吃权;
7测评权;
8. 美食专属权;
9. 美食学习权;
10.私人定制权(家宴,一周限一次);
线上
11.线上新品购买权(2周后上线)。
12.新品体验权;
普通会员(参与过大隐活动)
拥有1/2/11/三项权益;
初级会员(缴纳99元会费)
拥有1/2/3/6/8/9/11七项权益;
高级会员(缴纳199元会费)
拥有1—12全部权益;
荣誉会员(对食屋有贡献者)
捐赠物品者:1/2/5/8/9/11
有技能者(为食屋拍照,做饭等):1/2/8/9/11
为食屋提供帮助者(义工):1/2/3/8/9/11



注:

1.来访权-来食屋闲坐,聊天;

2.活动参与权-参与食屋举办活动的权利;

3.大隐食屋场地使用权-每月独立使用食屋场地1次(需提前预约,费用另算);

4.邀请权-可以邀请一位朋友与你一起来访食屋,邀请的朋友可以是非会员;

5.优惠权-在大隐旗下项目中消费可享受相应优惠;

6.蹭吃权-根据食屋发布的蹭吃信息,免费前来蹭吃;

7.测评权-由大隐挑食小分队邀请测评店铺;

8.美食专属权-可购买大隐食屋为会员定制的专属美食;

9.美食学习权-来食屋学习美食制作;

10.私人定制权(家宴,一周限一次)-根据需求食屋为其策划设计一场精致的美食宴会;

11. 新品体验权-免费体验大隐推出的新品;

12. 线上新品购买权(2周后上线)-大隐旗下商品正式上线前提前购买。
来访食屋需要预约
预约请联系老板




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