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秦皇岛:美味即是正义,我还是想为你们介绍两道美食。

2018-10-1 13:13| 发布者: admin| 查看: 240| 评论: 0

摘要: 站在秦皇岛的沿岸,看着渔民来来往往,你在想什么?我呀,在想渔民拉出的网里有什么。也许有螃蟹、皮皮虾、海螺、扇贝、花蛤、黄蛤,还有海杂鱼、海肠子、海蛎黄……蒸着吃、烤着吃、煮着吃、做成大馅……哎呀,小脑 ...

    站在秦皇岛的沿岸,看着渔民来来往往,你在想什么?我呀,在想渔民拉出的网里有什么。也许有螃蟹、皮皮虾、海螺、扇贝、花蛤、黄蛤,还有海杂鱼、海肠子、海蛎黄……蒸着吃、烤着吃、煮着吃、做成大馅……哎呀,小脑瓜跑远了。不过今天,我还是想为你们介绍两道美食。

    第一道,海鲜大馅饺子:不老神话,颜值与内涵兼具。海鲜馅饺子,五湖四海皆爱之,将新鲜捞出的海虾、八爪鱼、皮皮虾、海蛏子、螃蟹,取出里肉,剁成碎碎的馅泥,放入各种调味料,用薄薄的面皮包住。等半晌十分,赖在蒸笼里的胖乎乎圆滚滚的饺子鼓起来了。打开蒸笼,饺子冒着热气,皮薄得透明皮,身上萦绕一道诱人的小花边,每一只饺子都翘着绯红的虾尾。皮薄馅满,鲜香不腻,蘸醋和辣椒油,回味无穷。

    第二道,粉鸽子:传统与生活的结合。粉鸽子,是海鲜种类外一种特殊的面食。它以绿豆面为主要原料,作成圆圆薄薄的面饼,贴在锅面内沿。粉鸽子饼吃法多样,可以炸着吃、蒸着吃、炖着吃、炒着吃,对身体健康非常有效。在这座美食港城,除了商场超市,还有大街小巷都有叫卖,十分普遍。可以作春卷,千子等传统美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。世间万物,只有美味与爱才值得青睐。那么此刻,你的肚子准备好了吗,要开吃了!



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